王吴猪胰子

王吴猪胰子制作工艺，是小店区刘家堡乡王吴村吴姓人家传承近三百年的祖传手工技艺。清康熙年间一山东人落难到王吴村，被吴姓人家收留，出于感恩，特传授这一手工技艺。到雍正年间，王吴村生产猪胰子的作坊已有五六家，该品质高价低，很适合劳动人民冬季使用，因而名声远扬，销路很广，不仅当地热销，还远销周边省份，并成为当时太原县的贡品。

王吴猪胰子主要以民房宅院为主要生产场所，刚刚起建时，猪胰子主要用于清洁、润肤和护肤，现在的猪胰子经过后人的精心研制和不断改进越来越美化，至今这种用祖传配方精制而成的猪胰子，具有软化皮肤，增加皮肤的弹性，防冻、防裂和润肤的功能，且去污力强，有改善粗糙皮肤之功效，用后肌肤细嫩，干净、绵软，堪称“冬用皂王”。是冬、春、秋三季洗涤佳品。

王吴猪胰只的主要用料为猪的胰脏和其他几种名贵的中草药，配料十分严格讲究。

王吴猪胰子的原料、器具、产品：

（1）猪胰只：从本地、东北、内蒙、河北等地购进的猪的胰脏，剥去外表油脂，挑去筋络待用。

（2）青石板：用于捣猪胰只，要求平整、光洁。

（3）平面木槌：是主要的捣制工具，将猪胰只捣成糊状。

（4）模具：用于制作各种形状、图样的猪胰只产品。

（5）将成型、晒干的猪胰只进行包装，即可上市。

王吴猪胰子完全是手工精心制作，要求有严格的温度湿度。从本地和东北、内蒙、河北等地购进猪的胰脏，剥去外表油脂，挑去胰脏中的筋络，然后放在一块青石板上，用平面木槌反复捣，直至捣成浆糊状，再放入名贵中药和其他配料，继续捣糊调匀，压入模具成形，根据一年四季气温的变化，确定晾晒的时间。模具一般用硬木制成，根据人们的喜爱做成各种形状。成品穿衣、压印、包装，即可上市，严格按照工序配料生产的猪胰只，洗出来的手不仅非常洁净，而且绵、软、光，深受劳动人民的欢迎，成为劳动人民冬季洗手的必备佳品。

现在虽然市场上有很多的洗涤护肤产品，但由于其独特的功效和纯天然的品质，直到今天，依然深受广大人民群众喜爱，成为冬季护肤的佳品。

王吴猪胰子的主要特征：

1、民间认同性。王吴猪胰只质高价低，很适合劳动人民冬季使用在太原市影响很广，具有很高的民间认同性。

2、实用性很强。

王吴猪胰子的主要价值：

1、具有较高的历史文化价值

由于产生于清初，并一直传承至今，深受广大人民群众喜爱，这一手工技艺已作为当地人民文化传承的象征。

2、具有很强的使用价值

北方冬季冷而漫长，劳动者往往在冬季皮肤粗糙，手脚容易冻裂、出血，用猪胰只洗过后，皮肤变得细腻、光滑，有效地解决了冬季手脚起裂的问题。

3、具有很高的产业价值

王吴猪胰子是本地具有非常高知名度的冬季护肤产品，具有很高的民间认同性。在周边地区如清徐、榆次、小店一带知名度非常高。挖掘、保护、开发好这一护肤产品，不仅能很好地传承珍贵的非物质文化遗产，还能形成产业，为当地人民群众带来经济实惠。